The Myanmar Times

Soups with Cinderella pumpkin

Phyo’s Cooking Adventure   |   Thursday, 31 January 2013

ေရႊဖ႐ံုသီး Soup ေတာ္ေတာ္မ်ားဟာ ပ်စ္ပ်စ္အစ္အစ္ေလးမုိ႔ ျမန္မာဟင္းရည္ေသာက္မ်ားနဲ႔
ေတာ္ေတာ္ေလး ပံုစံကြဲျပားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မုိ႔ အရသာကလည္း တစ္မ်ဳိးထူးေနတတ္ပါတယ္။
ဒါန႔ဲပဲ ၿဖိဳးတို႔စားေနက် ဟင္းရည္ေသာက္ပံုစံမ်ဳိးနဲ႔ ခပ္ဆင္ဆင္ရွိတဲ့ ဟင္းရည္ေသာက္မ်ဳိးကုိ
ေရြးၿပီး ခ်က္နည္းေလးေတြကို မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္။

ဇီယာန႔ံလႊမ္းၿပီး ခ်ဳိခ်ဳိစပ္စပ္အရသာရွိတဲ့ မက္ဆီကန္ေရႊဖ႐ံုသီးဟင္းရည္ေသာက္ကေတာ့
soup အေနတင္မဟုတ္ပဲ အရည္ေသာက္ဟင္းရည္ တစ္ခြက္အျဖစ္လည္း စားလုိ႔ရပါတယ္။
ခပ္ေအးေအးညေတြမွာဆုိရင္ ေခြ်းေလး စုိ႔သြားေအာင္ ခပ္စပ္စပ္ေလးခ်က္ၿပီး စားလုိ႔ရပါတယ္။

ၿဖိဳးတုိ႔ စားေနၾက ပဲကုလားဟင္းမ်ဳိးန႔ဲ ဆင္ပါတယ္။  ေနာက္ၿပီး အသားဟင္းသပ္သပ္ စီစဥ္
စရာမလုိေအာင္ ပ႐ိုတိန္းမ်ား ပါ၀င္တဲ့ ပဲလည္းပါၿပီးသားမုိ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ လည္း
ေကာင္းပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္သမားမ်ားအတြက္လည္း အဆင္ေျပတဲ့ အရည္ေသာက္
ဟင္းမ်ဳိးေတြပ

ဤအေၾကာင္းအရာႏွင့္ ပက္သက္၍ ထင္ျမင္ခ်က္ေပးလိုပါက ...
comment.myanmar.times@gmail.com သို႔ေပးပို႔ႏိုင္ပါသည္။