၀က္ေျခေထာက္ေပါင္း
အတြဲ ၂၈ ၊ အမွတ္ ၅၅၄ ( ၂၇ ၊ ၁ - ၂ ၊ ၂ ၊ ၂၀၁၂)
ဒီဟင္းလ်ာကို ဖိုးစိန္လမ္းထဲမွာ ဖြင့္လွစ္ထားတဲ့ Kruwa Namtip Thaifood Restaurant က ပံံ့ပိုးေပး ထားပါတယ္။
ဒီတစ္ပတ္ အလုပ္မ႐ႈပ္ဘဲ အရသာရွိရွိ ခ်က္စားႏိုင္တဲ့ ၀က္ေျခေထာက္ ေပါင္း လုပ္စားၾကမယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
၀က္ေျခေထာက္၊
င႐ုတ္ေကာင္း ခ႐ုဆီ၊
ပဲငံျပာရည္အၾကည္နဲ႔ အေနာက္၊
သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ သစ္ၾကံပိုးေခါက္၊ကိုက္လန္၊နံနံပင္။
ျပဳလုပ္နည္း
သန္႔စင္ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္အရြယ္တံုးထားတဲ့ ၀က္ေျခေထာက္ကို ေပါင္းအိုးထဲ စီထည့္ၿပီး ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္နဲ႔ အေနာက္၊ သစ္ ၾကံပိုးေခါက္ေတြ ထည့္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ ေရကို၀က္သားျမႇဳပ္တဲ့အထိ ထည့္ၿပီး အဖံုးလံုေအာင္ပိတ္ကာ မီးမျပင္းပဲ ေပါင္းပါ။
ႏွစ္နာရီေလာက္တည္ၿပီးၿပီ ဆိုရင္ ၀က္သားႏူးအိလာၿပီမို႔ အရသာ ျမည္းကာ မီးဖိုေပၚ ကခ်လို႔ရပါၿပီ။
ဟင္းပြဲ ျပင္မယ္ဆိုရင္ ပန္းကန္ျပားထဲ ၀က္ ေျခေထာက္ေပါင္းကို စားႏိုင္သေလာက္ ထည့္ၿပီးအေပၚက နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ကာ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ေရေႏြး ေျဖာထားတဲ့ ကိုက္လန္တို႔နဲ႔ တြဲဖက္ ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။