ေတာင္ဥကၠလာပက စိတ္ႀကိဳက္အိမ္တစ္လံုး

ျခံအက်ယ္အ၀န္းစတုရန္းေပ ၃,၅၀၀ (ေပ ၅၀x ေပ ၇၀) ေတာင္ ရွိတဲ့အတြက္ မိသားစု အဆင္ေျပေျပနဲ႔ေနႏုိင္မွာပါ။ ျခံထဲမွာ ပန္းျခံအေသးစားနဲ႔ ျမက္ခင္းျပင္ျပဳျပင္ဖန္တီးဖို႔ေနရာေလးရယ္၊ ကြန္ကရစ္ ခင္းမ်က္ႏွာစာရယ္နဲ႔ က်ယ္က်ယ္ျပန္႔ျပန္႔ရွိပါတယ္။ ကားတစ္စီးစာရပ္နားႏုိင္ဖို႔ ကားဂိုေဒါင္ ေလးကလည္း အိမ္နဲ႔ တဲြလ်က္ရွိပါတယ္။ .......

Yangon Weather Forecast, Burma

ပန္းခ်ီေဆးေရးခ်ည္ထည္မ်ား လူႀကိဳက္မ်ားလာလ်က္ရွိေန

ဒီဇိုင္းဆန္းသစ္လွပျခင္း၊ ေဆးေရာင္ ခိုင္ခံ့ျခင္း၊ ေဈးႏႈန္းသင့္တင့္စြာျဖင့္ ပြဲ၀င္ႏိုင္ျခင္းစသည့္အခ်က္မ်ားေၾကာင့္ ပန္းခ်ီေဆးေရး ခ်ည္ထည္ မ်ားကို အမ်ဳိး သမီးမ်ား အႀကိဳက္မ်ားလာၿပီး ၀တ္ဆင္သူမ်ားလာ ေၾကာင္း သိရသည္။

"လြန္ခဲ့တဲ့ေလးႏွစ္ေလာက္ ကတည္း ကပန္းခ်ီေဆးေရးအထည္ေတြ စေပၚခဲ့ ေပမယ့္ ခ်က္ခ်င္းေခတ္စားလာတာမဟုတ္ပါဘူး။ အဲဒီတုန္းက ထုတ္လုပ္ တဲ့သူလည္း နည္းပါေသးတယ္။ ပစၥည္းရွားၿပီး ေဈးႏႈန္းလည္း မ်ားပါတယ္။ ေက်ာ္ၾကားတဲ့သူေတြ၊ ေငြေၾကးတတ္ ႏိုင္တဲ့သူေတြ ေအာ္ဒါမွာၿပီး သီးသန္႔ ၀တ္ၾကတာမ်ဳိးပဲ ရွိခဲ့ပါတယ္။ အခု ေနာက္ပိုင္းမွာ ထုတ္တဲ့သူမ်ားလာၿပီး အမ်ားသံုးျဖစ္လာတာေၾကာင့္ ေဈးႏႈန္းလည္း သက္သာလာပါတယ္။

"ခ်ည္သားေပၚမွာ ပန္းခ်ီဒီဇိုင္းေတြကို ေဆးနဲ႔ေရးထားတာဆိုေတာ့ အေရာင္ ကြ်တ္မွာစိုးရိမ္ၾကတယ္။ ႏိုင္ငံျခားက ၀င္လာတဲ့ အထည္မ်ဳိးစံုနဲ႔ယွဥ္ၿပီးသံုးရတာဆိုေတာ့ ေရာင္းသူေတြကလည္း စိတ္ရွည္လက္ရွည္နဲ႔ အခ်ိန္ယူေရာင္းခဲ့ရတယ္။

တခ်ဳိ႕အမ်ဳိးသမီးေတြက ဒီဇိုင္း ေလးႀကိဳက္ၿပီး ၀ယ္ႏိုင္ေလာက္တဲ့ ေဈးႏႈန္းလည္းျဖစ္ေတာ့ စြန္႔စားၿပီး၀ယ္ ၀တ္ၾကည့္ၾကတယ္။

စမ္း၀တ္ရင္း ေဆးေရာင္မကြ်တ္တာ သိလာၾကေတာ့ ဆက္သံုးလာၾကၿပီး သင့္တင့္တဲ့ေဈးႏႈန္းနဲ႔ ပြဲတက္အ၀တ္ အစားအျဖစ္ ၀တ္ႏိုင္ေတာ့ လူႀကိဳက္ မ်ားလာတယ္။ အသားနဲ႔ ေဆးေရာင္ က လူလက္ခံလာၿပီဆိုေတာ့ ဒီဇိုင္းေတြကို ဆန္းသစ္ေအာင္ထိန္း ထားႏိုင္မယ္ ဆိုရင္ ေဈးကြက္ ပိုမိုက်ယ္ျပန္႔လာမွာပါ"ဟု ကုမုျဒာအထည္ဆိုင္မွ ဦးခင္ ေမာင္သန္းက ဆိုသည္။

လြန္ခဲ့တဲ့ဲ ႏွစ္ႏွစ္၀န္းက်င္က ပိုမိုတိုး တက္ေကာင္းမြန္လာေသာ နည္းပညာမ်ားသည္ ပန္းခ်ီေဆးေရးအထည္မ်ားကို ဖြံ႕ၿဖိဳးေစေသာ အေၾကာင္းတစ္ခ်က္ ျဖစ္သည္။

႐ိုးရာခ်ည္ထည္မ်ားသည္ အသား ေအးေသာ္လည္း အေရာင္ကြ်တ္ၿပီး အထည္က်လြယ္ေသာေၾကာင့္ အသံုး နည္းလာသျဖင့္ ၂/၈၀ ခ်ည္ကို ယံုဟာလီခ်ည္ႏွင့္ တြဲဖက္ၿပီးခ်ည္ထည္ အမ်ဳိးအစားသစ္ကို ထုတ္လုပ္ခဲ့ၾက သည္။

အေရာင္အေသြး ေတာက္ပေသာ္ လည္း အသားမာသျဖင့္ ႏိုင္လြန္ခ်ည္ ႏွင့္ ဆင္တူေသာေၾကာင့္ လူႀကိဳက္နည္းခဲ့သည္။

ေပါင္းစက္မ်ား ေပၚေပါက္လာသည့္အခါ အဆိုပါခ်ည္သားမွာ ေပါင္းတင္ၿပီးေနာက္ ႐ိုးရာခ်ည္သားကဲ့သို႔ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းလာသျဖင့္ လူႀကိဳက္ မ်ားလာသည္။

အဆိုပါ ၂/၈၀ ခ်ည္ႏွင့္ ယံုဟာလီ ခ်ည္ တြဲဖက္ရက္လုပ္ထားၿပီး ေပါင္းစက္ျဖင့္ ေပါင္းတင္ထားေသာ ခ်ည္ထည္မ်ားေပၚတြင္ ပန္းခ်ီေဆးေရး ခ်ည္ထည္မ်ားအျဖစ္ ေဈးကြက္၌ လူႀကိဳက္မ်ားလာျခင္းျဖစ္သည္။

ပန္းခ်ီေဆးေရး အထည္မ်ားတြင္ လက္ေရးပန္းခ်ီ၊ ဂန္းျဖင့္ ေဆးမႈတ္ ပန္းခ်ီ၊ ေဖာင္းႂကြပန္းခ်ီ၊ အရိပ္ပန္း၊ ေရႊႀကိဳးသြင္း၊ ေငြႀကိဳးသြင္း၊ ေရႊပါးကပ္ ပန္းခ်ီစသည္ျဖင့္ ဒီဇိုင္းဆြဲ နည္းမ်ဳိးစံု ရွိသည္။ ၎ျပင္ ပန္းခ်ီကို အေျခခံ ေသာ စက္ပန္းထိုး၊ လက္ပန္းထိုး အထည္မ်ား လည္း ေဆးေရးပန္းခ်ီမ်ား နည္းတူ လူႀကိဳက္မ်ားေၾကာင္း သိရသည္။

"ေဈးကြက္က်ယ္ျပန္႔လာတာက လက္မႈပညာျဖစ္ၿပီး ပန္းခ်ီနည္းပညာနဲ႔ အမရပူရ ႐ိုးရာလုပ္နည္းလုပ္ဟန္ေတြ ေပါင္းစပ္တာကို လူေတြႏွစ္သက္ လက္ခံလာၾကတာပါ။

"ဒီဇိုင္းေတြက ေခတ္ေပၚ ပန္းခ်ီဆန္ လာတယ္။ လြတ္လပ္စြာဆြဲတဲ့ပံုေတြကို ပိုႀကိဳက္လာၾကတယ္။ ပန္းပြင့္အမ်ား ႀကီးအစား ပန္းပြင့္အႀကီးႀကီးတစ္ပြင့္ တည္း ရွင္းရွင္းေတြ၊ အေရာင္ယဥ္ယဥ္၊ ႏုႏု ေလးေတြကို ၿမိဳ႕ျပကႀကိဳက္ၾကၿပီး နယ္ေတြက ဒီဇိုင္း႐ႈပ္ၿပီး အေရာင္စံု၊ ေတာက္ပတာကို ႀကိဳက္ၾကတယ္။

"မိန္းမသဘာ၀ အားလံုးတူတာက ေတာ့ေရႊပါတာႀကိဳက္ၾကတယ္။ ပန္းပြင့္ အနားေတြမွာ ေရႊေၾကာ၊ ေငြေၾကာသြင္း ၾကတယ္"ဟု အမရပူရၿမိဳ႕ ေအာင္ေက်ာ္ဟိန္း ပန္းခ်ီေဆးေရးခ်ည္ထည္ လုပ္ငန္းမွ ဆိုသည္။

လက္ေရးပန္းခ်ီတြင္ ပံုေဖာက္ထား ေသာကတ္ျပားမ်ားျဖင့္ အထည္ေပၚ တြင္ေဆးျဖည့္ျခင္း၊ အထည္ေပၚတြင္ တိုက္႐ိုက္ ပန္းခ်ီေရးဆြဲျခင္းဟူ၍ ကြဲျပားသည္။

"လုပ္ငန္းအေခၚအရ ကတ္႐ိုက္တယ္လို႔ေခၚတဲ့ ေကာ္ျပားကို ဒီဇိုင္း ပံုေဖာက္ထားၿပီး အထည္ေပၚမွာေဆးနဲ႔ လိုက္သုတ္ေပးတဲ့ နည္းကေတာ့ သာမန္အလုပ္သမားေတြ လုပ္ႏိုင္ပါ တယ္။ ေဆးအထူအပါးညိႇၿပီး လုပ္႐ံု ပါပဲ။ ကတ္႐ိုက္တာက တစ္ထည္ကို ၁၅ မိနစ္က နာရီ၀က္ေလာက္ပဲ ၾကာလို႔ ခဏအတြင္းမွာ အထည္အမ်ား ႀကီး လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

"အထည္ေပၚမွာ တိုက္႐ိုက္ဆြဲတဲ့ လက္ေရးပန္းခ်ီကေတာ့ ပညာသားပါ ပါတယ္။ ပန္းခ်ီဆြဲသလို အထည္ေပၚမွာ တိုက္႐ိုက္ဆြဲရတာပါ။ ပန္းခ်ီပညာ အေျခခံရွိၿပီး လုပ္ငန္းလည္း ကြ်မ္းက်င္မွ ဆြဲႏိုင္မွာပါ။ လက္ေရးပန္းခ်ီမွာ ထူးျခားမႈရွိၿပီး ေမာ္ဒန္ျဖစ္တဲ့ဒီဇိုင္းေတြ၊ မင္းသမီးေတြ ၀တ္တဲ့ဒီဇိုင္းေတြ ေခတ္စားလာပါတယ္"ဟု ကိုေအာင္ေက်ာ္ဟိန္းက ရွင္းျပသည္။

ေဆးေရးပန္းခ်ီခ်ည္ထည္ေဈးကြက္ က်ယ္ျပန္႔လာျခင္းသည္ ေတာေရာ ၿမိဳ႕ပါ ပ်ံ႕ႏွံ႕ၿပီး လူတိုင္းအာ႐ံုစိုက္မိႏိုင္ေသာ အေရာင္အေသြး၊ အဆင္ဒီဇိုင္းႏွင့္ ေဈးႏႈန္းမ်ားေၾကာင့္ျဖစ္သည္။

အထည္တစ္ထည္၌ လက္ေရး၊ ဂန္းမႈတ္၊ ေဖာင္းႂကြႏွင့္ ေရႊေၾကာကပ္နည္း ပညာမ်ားကို ေပါင္းစပ္အသံုးျပဳၾကသည္။ အနည္းဆံုးႏွစ္နည္း ပါ၀င္ ျပဳလုပ္ရသည္။

လက္ေရးပန္းခ်ီမ်ားမွာ လူႀကိဳက္ အမ်ားဆံုးျဖစ္ၿပီး ေဈးႏႈန္းပိုျမင့္သည္။ပန္းခ်ီလက္ရာ ကြာျခားေသာ္လည္း ကတ္႐ိုက္ထည္မ်ားကို ေဈးတန္းတစ္ခု အျဖစ္ ထုတ္လုပ္ၾကၿပီး ေဈးကြက္ရွိ ေၾကာင္းသိရသည္။

ကတ္႐ိုက္သမားမွာ တစ္ထည္လွ်င္ လက္ခ က်ပ္ ၂၀၀ မွ ၃၀၀ ၀န္းက်င္ ရရွိသည္။ လက္ေရးသမားမွာတစ္ထည္ လွ်င္ က်ပ္ ၁,၈၀၀ ျဖစ္ၿပီး ဂန္းသမား မွာ က်ပ္ ၈၀၀၊ ေရႊေၾကာ၊ ေငြေၾကာ သြင္းသမားမွာ တစ္ထည္လွ်င္ က်ပ္ ၂၅၀ ျဖစ္သည္။

ပိုးခ်ည္ႏွင့္ ယံုယာလီခ်ည္ေရာေသာ ပိုးထည္ေပၚတြင္လည္း ပန္းခ်ီေဆးေရးၾကသည္။ ပိုးထည္ေဆးေရးအထည္မ်ား ေဆးေရးခမွာ ျမင့္မားၿပီး ေဈးႏႈန္းလည္းျမင့္သည္။

"ပိုးယံု၀မ္းဆက္ကို သိန္းဂဏန္း ရွိပါတယ္။ ပန္းခ်ီေဆးေရးခကိုက ၁၈,၀၀၀၊ ၂၀,၀၀၀ ကေန သံုး၊ ေလးေသာင္းအထိ ေဘာ္ၾကယ္၊ စီးကြင့္တပ္တာ၊ ေက်ာက္ သြင္းေပးတာစတဲ့ ဖန္တီးမႈအလိုက္ ပိုေပးရပါတယ္။ ပိုးထည္ကသီးသန္႔ ေအာ္ဒါနဲ႔ ရန္ကုန္လိုင္းသြားတာ မ်ားပါတယ္။ အမရပူရမွာပညာေတာ္ၿပီး ပညာကို တန္ဖိုးထား၊ လွ်ဳိ႕၀ွက္ထားတဲ့ ပိုးေရးပညာရွင္ေတြ ရွိပါတယ္"ဟု ကုန္သည္တစ္ဦးက ဆိုသည္။

ကုန္သည္မ်ားမွာ အမရပူရၿမိဳ႕ တစ္ခြင္ရွိ ပန္းခ်ီေဆးေရး လုပ္ငန္းမ်ားသို႔ အထည္အပ္၊ အထည္ေကာက္ၿပီး မႏၲေလးေဈးခ်ဳိ၊ မန္းျမန္မာပလာဇာ၊ ရတနာပံုယာယီ ေဈးစသည္တို႔သို႔ တင္ပို႔ၾကသည္။

"အရည္အေသြးေကာင္းဖို႔ ပထမ ဆံုးကထုတ္လုပ္သူေပါ့။ ေအာက္ခံခ်ည္ သား၊ ေဆး၊ ပန္းခ်ီလက္ရာ ေကာင္းမြန္ ဖို႔လုိပါတယ္။ ဆိုင္သမားေတြက ေကာင္းမြန္တာေရြးခ်ယ္၀ယ္ယူၿပီး သစၥာ ရွိရွိနဲ႔ ကိုယ္၀ယ္တဲ့ အမ်ဳိးအစားအတိုင္း သင့္ေတာ္တဲ့ေဈးႏႈန္းနဲ႔ မ်ဳိးကြဲ ေတြကုိ ကြဲကြဲျပားျပားေရာင္းေပးဖို႔ပါပဲ။ ကတ္႐ိုက္ထည္ကို လက္ေရးသီးသန္႔ထည္ဆိုၿပီး ေဈးတင္ေရာင္းတာမ်ဳိး မျဖစ္သင့္ပါဘူး"ဟု ဆိုင္ရွင္တစ္ဦးက ဆိုသည္။

ပန္းခ်ီေဆးေရး ခ်ည္ထည္ေဈးႏႈန္းမ်ားမွာ ထဘီတစ္ကြင္းစာႏွင့္ ၀မ္းဆက္ တစ္စံုစာအလိုက္ အေျခခံေဈးႏႈန္းမ်ား မွာ ၃,၅၀၀၊ ၅,၈၀၀၊ ၆,၀၀၀၊ ၉,၀၀၀ မွ ၁၁,၀၀၀ ႏွင့္ အထက္ အစားစား ရွိသည္။

"နယ္ေတြပို႔ရတာေတာ့ အက်ယ္ျပန္႔ ဆံုး ၃,၅၀၀ ၀န္းက်င္ေတြပါ။ ကြင္းရာခ်ီ ၿပီးပို႔ရပါတယ္။ ဒီဘက္ေခတ္မွာ ဒီဇိုင္းေတြက ပ်ံ႕ႏွံ႔လြယ္ ပါတယ္။ အမရပူရ တစ္ၿမိဳ႕လံုးလည္း ဒီလုပ္ငန္းကို လုပ္ၾကေတာ့ တစ္ဦးတစ္ေယာက္နာမည္ႀကီးတာမ်ဳိးမရွိပါဘူး။
"ဒီဇိုင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္လို႔မရေတာ့ ပန္းခ်ီ စုတ္ခ်က္ကြ်မ္းက်င္မႈက လိုက္လုပ္လို႔မရတဲ့အတြက္ ကိုယ့္လက္ရာ ကိုထိန္းရပါတယ္"ဟု လက္ေရးဆရာ တစ္ဦးက ဆိုသည္။

ေဈးကြက္ပိုမို က်ယ္ျပန္႔လာသည္ ႏွင့္အမွ် ဒီဇိုင္းပိုင္းဆန္းသစ္မႈမ်ားမွာ တိုးတက္လာသည္။ အဓိကအားျဖင့္ ပန္းပြင့္ႏွင့္ အ႐ုပ္မ်ဳိးစံုကုိ အေျခခံေသာ ပန္းခ်ီမ်ားတြင္ ေဆးပန္းခ်ီ႐ိုး႐ိုးမွ ေဖာင္းႂကြပန္းခ်ီ၊ ေရႊ၊ေငြကြပ္၊ ႀကိဳးသြင္း၊ အမႈန္ၾကဲ၊ ႏႈတ္ခမ္းသတ္ႀကိဳးသီ၊ ဂန္းျဖင့္ မႈတ္ စသည္ျဖင့္ အမ်ဳိးမ်ဳိး ဆန္းသစ္ လာၾကရသည္။

ဒီဇိုင္းမ်ားဆန္းသစ္လာေသာ္လည္း ေဈးႏႈန္းမ်ားမွာ က်ဆင္းလာသည္။ ကိုယ္ပိုင္ဒီဇိုင္းသီးသန္႔ ေအာ္ဒါမွာ ေသာ အထည္မ်ားသာ ေဈးႏႈန္းကြဲျပား ေၾကာင္း သိရသည္။

"အရင္က ဒီအထည္ကုိ တကယ္ ႀကိဳက္လို႔ ေအာ္ဒါကို ေဈးႀကီးေပးမွာရ တယ္။ မႀကိဳက္တဲ့သူကလံုး၀ကိုစိတ္ မ၀င္စားဘူး။ အခုေနာက္ပုိင္းမွာ အမ်ားႀကိဳက္ျဖစ္လာေတာ့ ထုတ္လုပ္သူ မ်ားလာၿပီးေဈးက်လာတာပါ။ အရည္ အေသြး၊ နည္းပညာနဲ႔ ဒီဇိုင္းေတြက ပိုအဆင့္ျမင့္လာပါတယ္"ဟု ဆိုင္ရွင္ တစ္ဦးက ဆိုသည္။

ပန္းခ်ီေဆးေရးခ်ည္ထည္မ်ား အရည္ အေသြးေကာင္းမြန္ရန္အတြက္ ၂/၈၀ ခ်ည္၊ ယံုဟာလီခ်ည္တို႔ျဖင့္ရက္လုပ္သည့္ ေအာက္ခံ အထည္၏ အသား၊ ေဆးေရာင္ႏွင့္ ေကာ္ခိုင္ခံ့ျခင္း၊ ပန္းခ်ီ ဒီဇိုင္းဆန္းသစ္ လွပျခင္းႏွင့္ လက္ရာ ေသသပ္လွပျခင္း စသည့္ အခ်က္မ်ားေပၚ၌ မူတည္သည္။

တ႐ုတ္မွ၀င္ေရာက္လာေသာ ဘိုင္ နာႏွင့္အခရက္လစ္ေဆးမ်ားကို အဓိက အသံုးျပဳၾကေၾကာင္းႏွင့္ ေဆးအေရာင္ ၁၀ မ်ဳိးခန္႔ ၀င္ေရာက္လာၿပီး ေပါင္းစပ္ အေရာင္ထြင္ၾကေၾကာင္းသိရသည္။ ယံုဟာလီခ်ည္မွာလည္း တ႐ုတ္ႏိုင္ငံမွ ၀င္ေရာက္ျခင္းျဖစ္ၿပီး အေရာင္အေသြး စံုလင္ၿပီး ေဆးေရာင္ခိုင္ခံ့ေကာင္းမြန္ေၾကာင္းသိရသည္။

မႏၲေလးတြင္ ေဈးခ်ဳိ၊ မဂၤလာေဈး၊ ရတနာပံုယာယီေဈး၊ မန္းျမန္မာပလာ ဇာစသည့္ ေဈးမ်ား၊ ပလာဇာမ်ားတြင္ လက္လီလက္ကား အေရာင္းဆိုင္မ်ား အျပင္ ၿမိဳ႕တြင္းရွိ လက္လီလက္ကား အထည္ဆိုင္ႀကီးမ်ားတြင္ ပန္းခ်ီေဆး ေရးအထည္မ်ားကို တြင္တြင္က်ယ္ က်ယ္ေရာင္းခ်လာၾကသည္။

၎တို႔ကို အမရပူရတစ္ၿမိဳ႕လံုးနီးပါး ရွိလုပ္ငန္းအႀကီးအေသးမ်ားႏွင့္ အမရ ပူရၿမိဳ႕ေနာက္ခံထားသည့္ ဒု႒၀တီျမစ္ တစ္ေလွ်ာက္ရွိ ပုလိပ္ၿမိဳ႕အထိ ရြာမ်ားမွ ထုတ္လုပ္ၾကၿပီး ဆိုင္မ်ားႏွင့္ ကုန္သည္ မ်ားမွ ကိုယ့္လမ္းေၾကာင္းႏွင့္ကိုယ္ အပ္ႏွံၾကေၾကာင္း သိရသည္။